Resepi NASI LEMAK SIMPLE cepat mudah sedap

gambar hiasan

Hidangan utk 2-3 orang

Bahan-bahan nasi lemak :

¾ kotak santan segera (small)

2 cawan beras

1 camcateh garam

1 camcateh gula

2 daun pandan

1 bawang kecil – dihirs nipis-nipis

1 ½ cawan air masak ( cawan yang sama )

Kaedah :

1. Basuh beras
2. Campur bahan diatas sehingga sebati
3. Masak dalam periuk Nasi

Bahan-bahan sambal :

10 biji cili kering                           }

5 ulas bawang kecil                  }

2 ulas bawang putih                 }         dikisar

1 camcateh garam                  }

2 camcateh gula                      }

1 camca sedang minyak

1 Cawan ikan bilis –dibersihkan

Kaedah :

1. Tumis bahan-bahan yang dikisar.
2. Basuh dan toskan ikan bilis dan masukkan dlm kuali.
3. masukkan ¼ santan (baki santan ).
4. Masukkan gula dan garam, gaul sebati.

Resepi oleh :

Allahyarhamah Nik Mariam Nik Salleh.

Al-Fatihah. semoga rohnya di cucuri rahmat.